京都お酒見学

関西には、何カ所か有名な「酒どころ」があります。
京都なら「伏見」、兵庫県なら「灘」が有名だと思います。
この京都の「伏見」の酒蔵に、
友人達と「工場見学」にお邪魔してきました。
伏見には、「伏見城」があります。
また、京都と大阪の交通の要所だった場所らしく、
古くから開けていた町だそうです。
むかしからの有名な日本酒の産地のため、
だれもが知っている、超メジャーな企業もいくつかあります。
「月桂冠」もそのひとつだと思います。
伏見城の外堀沿いには柳並木が残っていて、
とても風情があります。
その場所に「月桂冠大倉記念館」があります。
お酒を作るための、道具類がたくさん並べられていました。
この施設では、伏見における酒造りと、
日本酒の歴史がわかりやすい形で、展示・説明してありました。
もうひとつ、「近代化産業遺産」を受けている、
レンガ造りの美しい酒蔵があります。
「松本酒造」というメーカーです。
こちらは元々、もっと京都に町の中心部の近くに、
蔵があったそうです。